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Die Besonderheit von Origine-Schokoladen ist die Herkunft der Bohnen. Aus Kakaobohnen der Elfenbeinküste (Ostafrika) hergestellt, hat diese Edelbitterschokolade den intensiven Geschmack ihrer Region in sich vereint. In Kombination mit lokalen Fermentationstechniken entstehen Bohnen mit natürlicher  Geschmackstiefe. Eine robuste, herbe Schokolade mit leicht fruchtigem Aroma und einer ausgeprägten Kakao-Intensität. In Verbindung mit einer speziellen Art der Conchierung entfaltet die Schokolade ihren unverkennbaren und verlockenden erdigen Geschmack. Das Bestreben, ein einzigartiges Bouquet von Aromen herzustellen, macht jede Origine-Schokolade zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Dass die Anbaugebiete von Schokolade vorwiegend rund um den Äquator zu finden sind, ist bekannt. Daher lädt unsere nostalgische Weltverpackung zum Träumen in ferne Länder ein. Von Hand werden diese Tafeln in Pergaminpapier und die nachhaltige Faltschachtel verpackt.

Origine Côte d´Ivoire 65% (75g)

Artikelnummer: 2123
5,50 €Preis
1 Kilogramm
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille

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